Sent ska syndaren vakna

Ja det är jag idag.

Skulle handla - dröjde hela dagen innan jag vid halvsex tog mig ner till affären och handlade viktiga saker till maten i veckan.

Ville ha tacos så precis nyss blev köttfärsen klar och klockan är 21.12.... testar egen kryddning eller dvs jag har testat en kryddning från paleoskafferiet. Tog inte allt, tyckte det blev tillräckligt med smak ändå. Sparar kryddblandningen som blev över till en annan gång och hoppas jag minns att jag ska ha mindre med salt då. Ska äta den som köttfärs och sallad med guacamole som jag snor ihop av frysta avocado, vitlök och kanske hackade tomater åsså salt och lime... det får duga så.

I ugnen befinner sig nu morötter och palsternacka för att ugnsbakas som jag har skurit i mindre bitar för jag tänker göra som pytti panna av det tillsammans med kassler och till det ska ätas senap. Kommer bli smarrigt. Gjorde så med fläskytterfilé och det blev hur smaskigt som helst. Kanske för att jag stekte upp det i smör....

När morötterna och palsternackorna är klara ska jag steka bacon i ugnen. Så gott med kalla bacon till frukost tillsammans med kokta ägg.