Tips från dietisten

Med risk för att jag upprepar mig.

Potatisens vara eller icke vara. Vi hade hört att det inte alls var bra med potatis men det går ju tillbaka till nån diet - GI tror jag. Sen var det nåt med att sötpotatis är bättre än vanlig potatis.

Enligt dietisten så är den vanliga potatisen en bra källa till kolhydrater. Sötpotatis vs potatis sa hon att de hade samma näringsvärde, det var bara det att sötpotatisen har blivit poppis nu.

Jag blev lättade eftersom jag tycker att den vanliga potatisen är mycket godare. Nu ska man ju inte överäta men om man äter en till två potatisar till varje måltid så ligger det inom gränsen för normalt... så då går jag efter det.

Mjölk, juice och godis tyckte hon var en onödig källa till socker. Om vi tar juicen som exempel, så tyckte hon att för att det ska vara nyttigt för oss ska man absolut inte dricka mer än en deciliter. Man ska tänka på hur mycket vätska man får ur en apelsin... och helst inte dricka mer än det. Hon tyckte det var bättre att vi åt frukten för att få i oss fibrer samtidigt med C-vitaminet. Godiset tyckte hon att vi skulle helt utesluta och mjölken var väl bra för kalciumet men det får vi i oss genom ost och den mjölk eller grädde eller mejeriprodukt som vi använder i typ såser och liknande.

Jag tar till mig det hon sagt men sen så tolkar jag lite själv. Kollar upp saker på nätet. Går efter egen erfarenhet. Bildar mig en egen uppfattning och väljer hur jag ska göra. Vad tycker jag känns bra att förändra i mitt ätande? Varför?

Det jag har valt att göra med potatisen är att äta den som vanligt och jag väljer bort sötpotatis om jag själv gör mat eftersom jag gillar den mindre än vanlig potatis. Jag tar en till två stycken per måltid beroende på om jag är hungrig eller inte.

Med mjölken så följer jag samma som jag hade förr eftersom jag inte tycker att jag överkonsumerar den. Jag dricker sällan mjölk men det händer kanske en gång i månaden. Men jag använder den till gröt eller i maträtter.

När det gäller godisen så är målet att jag ska sluta äta det så småningom... har inte satt nån tidsgräns för det än.

När det gäller juice så kanske jag köper 1 liter per år. Har jag det hemma så dricker jag det rätt fort... tar nån dag bara så är det borta. Vet att det är grymt mycket socker i sånt så jag har hållit mig borta från det så mycket som möjligt sen 80-talet.